Min matdag….. ser ut så här:
Kategori: Till frukost blir det 2 ägg i olika former… Oftast omelett – plain and simple! Med 2 klickar bregott på! Jag smälter ca 1-2 msk kokosfett i stekpannan och blandar iihop 2 ägg med det – sen får det stelna till omelett. Ibland blandar jag med 2 msk smör… Lite olika 🙂
Jag tar aldrig förmiddagsfika eller mellanmål! Inte gjort på länge. Behövs inte med all det fettet jag äter till fruksoten – jag håller mig mätt länge!
Ibland en mugg med te, då rooibos eller grönt mullbärrste. Mums!
Till lunch kan det bli allt från en burk med tonfisk m majonnäs och lite sallad/tomat… Eller omelett fylld med lite ost, svamp, köttfärs kanske, eller rester från gårdagens middag… En tallrik, tar aldrig om och alltid med en rejäl smörklick på maten 🙂
Mellanmål kan jag ofta skippa! Speciellt på helgerna, konstigt nog… På jobbet blir jag lite mera ‘påmind’ om att man skulle kunna äte…. Men försöker undvika. Om jag skall träna på kvällen då tar jag oftast ett mellamål.
Ett ägg, eller några nötter eller en halv avokado, eller lite ost m bregott…
Middagen blir oftast ngt ‘lagat’… Är barnen hos mig (barnveckan) då blir det en ordentlig måltid, kyckling, köttfärs, grytor etc…. Är det min ensam vecka så blir det antingen oxå sådan mat som räcker i några dagare, eller omelett, kokta ägg…. 🙂
Kvällsmål äter jag aldrig. Är aldrig sugen (numera…)!
Ibland blir det en efterrätt, om bortbjuden eller om vi har gäster.