LCHF Grönsaksgratäng

2010-05-26 19:26     Kommentera    Kategori: Tips

4 portioner1/2-1 blomkål uppskuret i skivor1/2 purjolök8 skivor zucchini (ca 1 cm tjocka)1 paprika i ringarsoltorkade tomater1 gul lök skivad i ringar3 pressade vitlöksklyftorSalt och peppar5 dl vispgräddeLägg grönsakerna i en ugnsform. Krydda och häll på grädde. Gratinera i ugn i ca 30-40 min. Lägg på riven ost och gratinera i 5 min till, tills den får fin färg. Servera med en grillad köttbit eller kyckling.