Buljong UTAN: E621/glutamat/jästextrakt
Kategori: Är du som jag, helt emot buljong pga tillsatserna tex E621, jästextrakt, glutamat och aromer?
Nu finns det en ny bra buljong här i Sverige som är KRAV märkt och Ä-märkt (äkta vara).
– Skall man laga riktig mat måste man ju ha riktig buljong, säger grundaren Nils Wetterlind.
Från StockPot hemsida:
StockPot är Sveriges enda tillverkare av färsk, ekologisk kyckling consommé och andra ekologiska kycklingsoppor.
Färsk kyckling consommé är en enkel, underbart god, nyttig, användbar och billig basvara som är en hörnsten i matlagningen. Drick och njut av den precis som den är eller använd den som en bas för alla dina soppor, grytor, stuvningar, risotto och hundratals andra maträtter.
StockPot’s ekologiska kyckling consommé görs på rostade KRAV-märkta Bosarps kycklingskrov och ekologiska svenska grönsaker som kokas sakta i 7 timmar och sedan silas och svalnas. Resultatet? Världens godaste och nyttigaste kycklingbuljong!
StockPot Ekologiska Kyckling Consommé är 100% naturlig, kokt på KRAV märkt frigående Bosarp kyckling och färska KRAV märkta grönsaker, utan några som helst tillsatser och kemikalier
Försäljningsställen finns på deras hemsida.
Det är väldigt enkelt att koka sin egen kött, kyckling eller grönsaksbuljong. Jag häller sedan buljongen i istärningspåsar som jag fryser ned. Smaken är långt överlägsen all köpebuljong.
Bong har ju annars rätt bra buljong utan tillsattser. Tror de bara har jästextrakt hmm..
Synd att den inte fanns i Värmland:( Får hoppas att någon butik tar hem den. Kunde inte se att man kunde beställa därifrån direkt.
Vad bra tips! Jag har svårt att använda buljong/fond numera, men gör det ändå motvilligt! Nu kommer det att kännas bättre! Är den också utan maltodextrin?