Grillning i solen

2012-04-29 17:20     Kommentera    Kategori: Tillbehör

Vilket underbart vårväder. Grillen är tänt här hemma, och ett glas rosé upphält.

Jag har gjort 2 marinader. En till fläskfilé och fläskkotletter samt en annan till svamp och aubergine.
Både har macadamiaolja, vitlök, salt och pepper. Sedan har den till köttet lite annat som paprika, cayennepeppar, worceschersås, vin, citron, olivolja, rapsolja, korianderkrydda, muskotnöt…