Till färska räkor vill jag gärna ha lite att dippa i….

Jag gjorde 2 olika såser till räkorna.  Dessa gör jag alltid!

Dijon- o vinäger sås

2 msk dijonsenap

1 dl olivolja

1 dl äppelcidervinäger eller annan god vit vinäger…

3 tsk tomatpuré

(1 msk cremefraiche om den känns för tunn…)

Blanda i en shaker eller med visp.  Mumsigt, speciellt om man gillar syrliga vinäger smak.  Jag älskar denna sås!

Sås med svarpeppar, dill och vitlök

2 dl creme fraiche

1 dl majonnäs

1 dl klippt dill

2 pressade vitlöksklyftor

Rikligt med färskmalen svarpeppar

Blandas ihop, mal lite extra peppar ovanpå – snyggt! Och gott! 😉