Middag

Lammbog med citrus och kapris
För ett tag sedan köpte vi ett helt lamm från Karlstad Reko-ring (fantastiskt)! Vi tog fram lammbok ur frysen ...

Shepardspaj a’la LCHF
En favorit hemma och något även jag växte upp med, fast ‘originalet’ dvs med potatismos på toppen. Shepardspaj är ...

LCHF pad thai – Så otroligt gott!!!
LCHF Pad Thai – En supergo Thailänsk maträtt 6 portioner Sås 2 msk fisksås 1 msk jordnötssmör (utan tillsatt ...

Mina recept på Tasteline
Väldigt roligt, och en ära – det är tydligen inte alla som får med sina recept på Tasteline.com men ...

LCHF burgare – bästa!!
Min man gör världens bästa LCHF burgare!!! Det ska vara med nötfärs så kan de serveras “medium rare” – ...

Ugnsgrillad fisk… wooow!
Min mamma kom förbi med en färsk fisk som hon fått av en vän. Och jag kan ju inte ...

LCHF tuna-melt, grymt gott!
Tunamelt with beans! Har ni varit i USA då har ni säkert hört talas om ”tunamelt” – en tonfiskröra ...

Biff- & bönburgare med alla LCHF tillbehören
Som alltid, så otroligt gott med LCHF bunless burger! Ikväll hade vi även i bönor i köttsmeten och det ...

Smoked paprika / rökt paprikakrydda
Min son Daniel har nyss kommit hem från en långresa till Australien och Bali. Han hade med sig hem ...

Chilibröngryta, gott o enkelt!
Supergott och enkelt! 4-6 portioner 800 g – 1 kg köttfärs 3 lök, hackade 50 gram smör 3 msk ...

Köttfärschiligryta, gott o enkelt!
Supergott och enkelt! 4-6 portioner 800 g – 1 kg köttfärs 3 lök, hackade 50 gram smör 3 msk ...

LCHF kyckling- & kantarellgryta – mumma!
Fantastiskt gott – LCHF kyckling- & kantarellgryta 4 port 100 gram smör 4 kycklingfileér 2-3 dl trattkantareller (eller annan ...

Korvstroganoff med svarta bönor
LCHF korvstroganoff med bönor (sjävklart kan bönorna uteslutas) 4 portioner 6 st färskkorvar (annan korv med hög kötthalt funkar ...

Hemgjorda köttbullar med svampsås
Egna hemgjorda köttbullar är ju så gott. Lite pyssel att få till, och oj vad fort det tar slut. ...

Höstgryta a’la LCHF
Höstgryta, mättande och smakrikt LCHF gryta 4 port 600 g grytbitar 2 lök 100 g smör vatten så det ...

Tomatsoppa med korianderolja
Tomatsoppa – det bästa jag vet, i soppväg! Både till fest eller till vardag. Till festen hade jag i ...

LCHF risotto – sååå gott och enkelt!
Risotto på blomkålsris 2 portioner 5 dl blomkålsris 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 50 g smör 2 dl vitt vin ...

Underbar salsa med böngryta
Jag gjorde en böngryta som var ganska het och super mustig och god! Till den gjorde jag en salsa ...

Riktigt gott LCHF pizza
En pizzeria i Karlstad, Pizzeria Bari vid Friskis, har nu lchf pizza! Och den får MVG! Verkligen gott. Det ...

Vegetarisk wok
Enkelt, gott o hälsosamt! Finstrimlad vitkål som får fräsa med finhackad ingefära i mycket smör och kokosolja. Kryddor o ...

God kycklingwok a’la LCHF
Att vara ihop med en matkreatör är verkligen rena lyxen… Här gjorde Anders en gudomlig god kycklingwok till hela ...

Dragon- & dijonsenapssås
Otroligt gott är detta! Anders fixade middag… Funkar med kyckling eller fläskfile eller annat kött för den delen! Du ...

Bjuden på pilgrimsmusslor
Nyligen var vi bjudna på middag hos vänner. Vilken middag! Wow! Den började med pilgrimsmusslor med shitakisvamp och brynt ...