Bästa goaste senapen – egen! BAM!
Nu har vi gjort en ny (dubbel) sats med hemgjord senap. Den är så sjukt god, och blir perfekt i dessa julskinkatider men även annars. Stark och smakrik!
LCHF Grovkornig senap
0,5 dl gula senapsfrön
0,5 dl bruna senapsfrön
1 msk ättika (12%)
1 dl vatten
1 msk sötströ
0,5 dl rapsolja (ej eko då det påverkar smaken)
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här:
- Låt senapsfröna ligga i vatten i ett dygn, rumstemperatur.
- Lägg till övriga ingredienser och mixa med stavmixer.
- Häll över i glasburk och förvara i kylen minst 3 dagar innan användning.