Kycklinggryta med svamp

2010-03-24 17:05     Kommentera    Kategori: Kyckling, Recept

4 Portioner
3-4 kycklingfilé
ca 5 champinjoner i stora bitar
5 uppklippta soltorkadetomater (ej dem som är i solrosolja…)
20 cm purjolök, gärna från de mörka bladen, stora bitar
4 pressade vitlöksklyftor
2 msk torkad dragon
havssalt, peppar
2 msk dijonsenap
2 msk fisksås (om man vill)
2 dl vispgrädde
2 dl cremefraiche

Stek kycklingbitar så de får fin färg, lägg över i en gryta. Stek svampen tills fin färg och lägg över i grytan. Tillsätt övriga ingredientser och låt sjuda tills kycklingen är klar, ca 15 min.

Jag serverade med blomkålsris och ett glas rött 🙂

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »