Kycklingspett med fetaost- & paprika dippsås

2012-10-14 15:37     4 Kommentarer    Kategori: Kyckling

Igår var jag på vinprovningen… Det var knytkalas a’la Paleo… Jag hade med mig kycklingspett och en god dippsås.

Kycklingspetten

Strimla kycklingen och stek i kokosolja eller smör. Jag kryddade med paprika, koriander, cayennepeppar, salt o peppar.
Trä en tomat, oliv och kycklingen på grillspett.

Såsen

En burk fetaost (jag använde den i olja, trots solrosolja),
2 röda/oranga paprikor
5 dl creme fraiche
Salt, pepper, chilifrön, vitlökspulver
1 msk paprikapulver

Blanda ihop med mixerstav. Häll upp lite i botten på plastkoppar eller i glas, ställ ett spätt i varje glas.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

4 Kommentarer + Kommentera

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »