Kyckling i ugn med fetaost och lök

2017-05-23 17:31     Kommentera    Kategori: Kyckling

Åh jag var så sugen på kyckling men inget krångligt! Och gärna allt i ett, inte en mängd små kastruller överallt. Så det blev en ugnsform med kyckling, broccoli, lök, fetaost, tomat mm…

Hoppas ni gillar!:

Kyckling med feta, tomat och lök
4 port
4 kycklingfileer, skivade o brynt i smör i stekpanna
2 gula lökar, skivade
4 mindre tomater, skivade
1/2 broccoli, skivad
3 dl creme fraiche2 dl vispgrädde
1 tsk sambal oelek
vitpeppar, cayennepeppar, salt
1 msk dijonsenap
2 dl riven ost

1. Bryn kyckling i smör.
2. I en ugnsform, lägg lök, broccoli, tomater och fetaost.
3. Lägg över den stekta kycklinge och mera lök och tomat.
4. Blanda ihop grädde, creme fraiche, kryddor, senap och sambal oelek.
5. Strö över riven ost.
6. Ställ i en uppvämd ugn på 180° i 40 min.
7. Servera som är eller med grönsallad.

Save