Lchf snabbfixad god middag

2015-10-26 19:15     Kommentera    Kategori: Kött / Fläsk / Korv

 

Jättegott och enkelt med lite Thaikänsla

2 port

75 g smör
200g strimlad lövbiff eller bacon
1 gul lök
5 torkade tomater, delade
1 nypa cayennepeppar
1 tsk ingefära
en nypa spiskummin
en nypa kanel
1 burk kokosgrädde/kokosmjölk
1 msk thai fisksås
1 lime, juice bara
5 cocktail tomater, delade i halvor

  1. Smält smör i en stekpanna och bryn köttet.
  2. Tilsätt lök, soltorkade tomater och kryddor och rör runt i några minuter.
  3. Häll i kokosgrädden och pressa i limejuice.
  4. Låt puttra i ca 10 minuter.
  5. Tillsätt tomaterna mot slutet så de hinner bli varma.
  6. Servera som är eller med blomkålsris.
« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »