Lchf mos (kompott)
Jag gjorde en jättegod LCHF mos, på lite allt möjligt som fanns i kylen. Det blev så otroligt gott! Vad har du i kylen? Bara att blanda till…
Det jag hade i var:
Moskompott
1 broccolihuvud, delad
1 rödlök
1 gul paprika
1 paket chiliost (dessertost)
salt och svartpeppar
2 dl riven stark ost
100g smör
Koka broccoli i vatten i 5 minuter. Tillsätt rödlök och paprika och koka i ytterligare 5 minuter. Häll bort allt vatten och ha i övriga ingredienser! Otroligt smarrigt, och den rivna osten gör den så otrolig krämig och smakrik!
Serveras till…. vad som helst! 🙂
Men va kul med nytänkande, för varför måste kålmos bara vara kål? Vi behöver göra mer sånt, alltså tänka lite mer utanför boxen. Trallarallaralla!