LCHF hash brown, jättegott!
Kategori: 
Anders gjorde hash browns, a’la lchf! Otroligt gott… Så här gjorde han:
1 blomkålshuvud
1 dl parmesanost, riven
salt och peppar
2 msk gräslök, hackad
2 ägg
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°C.
- Förkoka blomkålen (inte för mjukt), riv den på grova sidan av rivjärnet.
- Lägg blomkålen i en kökshandduk och pressa ur vätskan.
- Blanda i övriga ingredienser och forma till önskad storlek.
- Lägg ut på bakplåtspapper på en upp- och nervänt ugnsplåt och stek i ugnen i ca 35 minuter, det går även att steka i smör i stekpanna istället för ugnen.
Anders hade sett tips om detta recept på fb.