Lchf blomkålskroketter
Kategori: 
Jättegott att ha som tillbehör eller bara som är och dippa i en god och fet dippsås!
Till en plåt:
1 blomkålshuvud
1 dl gräslök hackad
salt, cayennepeppar och svartpeppar
2 dl västerbottensost, riven
sesamfrön/malen fläsksvålar
Gör så här:
Dela och koka blomkålen.
Hacka blomkålen sedan och blanda med gräslök, kryddor och ost.
Rulla till bollar och vänd ner i sesamfrön eller malen fläsksvål.
Lägg på bakplåtspapper (jag hade inget hemma så jag smörde in folie) och gratinera i ugn i ca 20 min, tills de får fin färg.
Servera med creme fraiche eller annan fet dippsås, eller som tillbehör!
