Blomkålsris

2011-06-30 14:11     Kommentera    Kategori: Grönsaker / Sallad, Tillbehör

Blomkålsris

1-2 blomkålshuvuden

Kokande vatten

50 g smör

salt och vitpeppar

Riv blomkålen på den grova sidan på ett rivjärn.  Koka upp rikligt med vatten.  Häll blomkålen i det kokande vattnet och koka i 1 min.  Häll över i durkslag och låt rinna av.  Lägg upp i serveringsfat, blanda i smöret så det smälter in.  Salta och peppra.

Jättebra till grytor!