LCHF grillmarinad: Lime & chilli

2011-04-21 6:55     2 Kommentarer    Kategori: Grilla

Till 5 karré eller 5 kycklingfileér eller annat kött.

1¸5 dl kokosolja
1 dl rapsolja
1 lime¸ rivetskal och saften
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk torkade chilli (finns i kryddburkar)
Flingsalt¸ svartpeppar
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap

Blanda allt i en påse. Lägg ner köttet och låt marinera en stund¸ gärna över natten. Men det går bra att göra även direkt innan grillning. Pensla på köttet under grillningen.

Gott! 🙂