Grön spirulina smoothie & chiapudding
Kategori: Jag la ut bilden på instagram i morse, med chiapudding och spirulinasmoothie, och fått flera förfrågningar om hur jag gör dessa. Så det kommer här:
Spirulinasmoothie:
1 dl kokosmjölk
1 dl rysk yoghurt
1 msk spirulina
1 avokado
1-3 msk hallon (kan uteslutas, mängden efter smak och tycke)
1 dl bubbelvatten
1 rått ägg (kan uteslutas, men ger bra näring o mättnad)
pressad citron
vaniljpulver eller vaniljessence
Blanda allt ihop och mixa med stavmixer.
Chiapudding:
1 ,5 dl kokosmjölk
0,5 dl vispgrädde (ovispat)
1,5 msk chiafrön
1 tsk vaniljpulver eller några droppar vaniljessence.
Rör ihop i en skål eller burk och låt fröna dra åt sig i någon timme (gärna över natten), rör om då och då om du har möjlighet.
Servera med lite bär om så önskas, eller bara som är.