Gott med cayennepeppar 

2015-10-09 9:35     2 Kommentarer    Kategori: Frukost

Äggröra med extra cayennepeppar är så otroligt gott. Cayennepeppar i sig har en het smak och en väldig god smak tycker jag. Jag har det i det mesta!

 

Cayennepeppar är de små frukterna från en flerårig, låg buske och hör, precis som paprika, till Capsicumsläktet vars ursprung är tropiska Amerika. Frukterna torkas eller mals till ett fint pulver.

Det innehåller capsaicinoider, karotenoider, flavonoider, saponiner och eteriska oljor. Släktkryddor till cayenne är: habanero, jalapeño och paprika.

Info som jag hittade om Cayennepeppar:

Alla chilifrukter inklusive cayenne innehåller capsaicin som:
• Är en potent hämmare av substans P, en neuropeptid associerad med inflammatoriska processer och olika former av smärta kopplat till inflammation
• Används i salvor och kräm som används i smärtstillande syfte
• Minskar blodkolesterol, triglyceridnivåer och blodplättsansamlingar
• Stärker hjärt-kärlfunktionen samt skyddar mot stroke och hjärtinfarkter
• Ökar temperaturen och syresättning samt är svettdrivande
• Är antiseptisk och blodstillande
• Ökar kroppens förmåga att lösa upp fibrin, vilket medverkar till blodplättsansamling
• Är slemlösande för näsa/hals och lungor
• Förebygger magsår
• Ökar fettförbränning och är således bra för viktkontroll
• Ökar cirkulationen, både runt hjärtat och i resten av kroppen
• Motarbetar dåligt minne, demens och Alzheimers.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

2 Kommentarer + Kommentera

  • wow måste testa!

  • Vilken fantastisk krydda ! Visste inte alla dessa goda saker om cayennepeppar, men kryddorna har börjat komma mer fram, och man har börjat mer se deras goda egenskaper och läkande förmåga. Ha en trevlig helg. Kram/ Paula

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna en kommentar tillPaula

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »