Lchf chokladtryffel
Kategori: 
Lchf chokladtryffel
200g mörk choklad (85%)
50g smör
1dl grädde
1 tsk vaniljpulver el extrakt
(1-2 msk Rom el whiskey alternativt lakritspulver, chilibitar och flingsalt – kan uteslutas)
2 äggulor
Koka upp smör, vanilj o grädde. Dela chokladen i bitar o lägg ner i smör-gräddblandningen, rör hela tiden tills chokladen smält.
Tillsätt alkoholen o blanda.
Ta av värmen o låt svalna.
Blanda i äggulor o ställ kallt i kylen. Rulla till bollar o täck med finhackad valnötter o
ch-/ eller kakaopulver.
Sååååå gott!
