Bönor och kolhydrater…
Kategori: 
Bönornas super-powers kommer fram mer och mer. Och jag vet det är massor med diskussioner inom LCHF kretser om att bönor är inte LCHF. Jag tänker, men VEM bestämmer det? Jo det är klart att inom lchf så tittar vi på mängden kolhydrater – men det är ju utifrån hur kolhydraterna höjer blodsockret eller hur? För det är just blodsockerhöjningar (och dippar) vi vill undvika, och insulinpåslag. Därför undrar jag varför all den negativa energin kring bönor, för de höjer ju inte blodsockret (självklart kan det finnas undantag – men testa gärna genom stick i finger när du endast äter bönor och även bönor ihop med måltid och se vad som händer).
Jag har en ny Skönaböna sida på instagram, och den växer… Kolla gärna in! Där får ni bra med böntips och ideér. <3