Hälsokost på en budget
Kategori: 
I helgen har vi lagat och fotat maten till min nya bok: 66 Familjemåltider under 99kr! Och jag ska absolut erkänna att det varit ett gediget arbete att beräkna alla måltider som är till 2 vuxna och två barn, eller 2-3 studenter. Boken är för dig som har en stram budget men vill ändå komma in i att äta mera hälsosamt.
Och ja det blir svårt med ekologiska råvaror som jag annars förespråkar. MEN jag har ändå ekologiska ägg och ekologiska buljong då dessa är bland de viktigaste sakerna att lägga lite extra pengar på, enligt mig. Buljong just för att den är utan E621 (glutamat).
Vi har ett fotottillfälle kvar att fota, om en och en halv vecka sen är det klart för korrigering och tryck. Fotografen Henrik Kindgren gör ett superbra jobb också måste jag säga!
