66 Familjemåltider för under 99 kronor

2018-10-24 13:32     1 Kommentar    Kategori: Mina böcker

Alltid sjukt spännande när jag kommer ut med en ny bok. Nu går de i vartannat! Faktiskt bok nr 9, och nr 13 om vi ser till de som är gjorda på engelska. Blir faktiskt lite stolt och extremt lycklig.

66 Familjemåltider för under 99 kronor var en stor utmaning – just att beräkna alla recept/måltider så noga. De skulle inte kosta mera än 99 kr och räcka till en familj på fyra personer OCH vara hälsosamma. Det är klart att det är möjligt att äta hälsosamt om man har en tight budget!

Jag har beräknat mängden utifrån två vuxna och två barn. Självklart kan alternativet vara tre-fyra vuxna/studenter, eller två vuxna och en matlåda. Ibland har jag skrivit att saker kan uteslutas, detta utifrån tycke och smak men även utifrån pris. Jag har även använt mig av olika affärers aktuella erbjudanden, inköp av storpack och möjligheten att frysa in det som inte används för att använda vid en annan måltid. Jag anser det viktigt att undvika E621/glutamat då det kan finnas hälsorisker kopplade till dessa tillsatser. Utifrån detta använder jag till exempel ekologisk buljong. Detta har jag med i beräkningarna.

  Jag utgår också ifrån att kryddor och vissa basvaror finns redan hemma, likaså sallad ibland och vissa grönsaker, såsom morötter och lök. Jag har handlat och beräknat på priser i olika butiker där storpack oftast finns tillgängliga, alltså lite större matbutiker. Jag har beräknat på den mängden som används i receptet, till exempel vid ett recept som innehåller 2 dl crème fraiche har jag planerat flera måltider med crème fraiche och köper en förpackning på 5 dl. Detsamma gäller storpack med paprika, morötter, kött, och så vidare.

Jag tror den här blir en storsäljare, faktist. En billig invistering i vardagslivet! Boken kan förbeställas på bla. Bokus. Woop woop! 🙂