Absolut bästa hälsovåfflan (LCHF)

2018-11-16 14:39     2 Kommentarer    Kategori: Mellanmål / Snax / Fika

De här våfflorna är absolut de bästa jag ätit! Vi bjuder på dessa titt som tätt nu när vi har gäster, när barnen har kompisar hemma – ja, you name it! De går hemma alla gånger och folk förundras över att jag också äter våfflor. Ja dessa ja! De höjer inte blodsocker, skapar inte sötsut, mättar och smakar sjukt gott!

Frasiga LCHF våfflor
5 våfflor

3 ägg
1 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
50 g smält smör
1,5 dl kikärtsmjöl (den är ej blodsockerhöjgande, utan tvätom sänker BS)1/2 tsk vaniljextrakt
lite salt, en nypa
1 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Blanda ihop ägg, grädde och vatten.
2. Smält smör och blanda i smeten.
3. Tillsätt kikärtsmjöl, vanilj, salt och slutligen bakpulver.
4. Smörj våffeljärn och häll i smet, den rinner lätt över så ta inte så mycket.

Servera med bär och grädde eller bara med smör.