Midsommartips: Syrlig & god LCHF apelsinsill
Här har jag gjort ett recept på sill som blir riktig god och fräsch i smaken…
Till en burk…
2pkt sill (420g) avrunnen
Rivet skal av 1/2 lime
Saften av 1 lime
Rivet skal av 1/4 apelsin
Saften av en apelsin
1 dl vit balsamvinäger
1 dl vitvinsvinäger
2 msk rosépeppar
1 msk färskmald svartpeppar
Blanda och låt stå i kylen… Servera utan potatis för en riktig LCHF variant¸ *ler* men för dig som har bestämt dig för potatis¸ så funkar det oxå! 🙂