Mexikansk middag – inte helt lätt på LCHF!
Vi gick till en rekommenderad restaurang – äkta Mexikanskt. Men det var inte helt enkelt med LCHF där inte! Utmaning…. 🙂
Fajitas, tortillas, boritos, nachos – you name it! Massor mjölmat! Och bönor och majs! Haha… Men till slut så fick vi till kyckling med sallad, creme fraiche och guacamole. Gott var det… Och mätta blev vi!
Live musik dessutom som gick runt till borden och sjöng och spelade. Mest pinsamt tyckte Daniel då! 🙂
Jag pillade bort majsen, inte så svårt. Njöt av ett glas röd vin oxå!