LCHF kycklingcurry
Kategori: 3 portioner
3 kycklingfiléer
2 msk smör eller kokosolja
1 gullök
2 msk curry
salt och peppar
4 dl vispgrädde
Dela kycklingen i mindre bitar. Salt och peppra. Smält fettet i en stekpanna och bryn kycklingen. Häll curry på kycklingbitarna och blanda runt. Lägg till sidan av stekpannan och ha i skivat lök. Stek en stund i fettet. Tillsätt grädden och rör om.
Jag serverade detta med en broccoligratäng och tomater.
Riktigt gott och det går superfort att göra kycklingen.