LCHF Köttbullar – julköttbullar :)

2009-12-21 13:59     Kommentera    Kategori: Livet

1.8 kg Blandfärs
4 ägg Ekologiska
2,5 dl Vispgrädde
150 g Hackade valnötter
En knippe persilje finhackad
1 Gullök
8 Vitlöksklyftor (En hel vitlök alltså)
2 msk Malen koriander
2 msk Malen muskotnöt
1 msk Ingefära
1 msk Havsflingsalt
2 tsk Vitpeppar
2 tsk Cayennepeppar
50 g Cocosa kokosfett (går bra även med smör)

Blanda alla ingredientser i en stor skål.