Köttfärslåda med ost & cashewnötter

2010-01-26 12:05     Kommentera    Kategori: Livet

3 Portioner
400 g Blandfärs
1/2 purjolök (ca 15 cm)
2 dl naturella cashewnötter
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
1 tsk tomatpuré
1 msk dijonsenap
persilje
3 vitlöksklyftor
1 dl riven stark ost
1 tsk rödcurrypasta (frivillig – ger lite mera sting, kan ta paprikapulver annars).

Ostskivor ovanpå som man lägger på när färsen är klar och gratinerar i ugn/grill några minuter bara.