Fredags mattips – god Champinjonsås
Denna sås är så god! Till vad som helst! Som tillbehör till en köttbit, biffar eller till kyckling eller lax!
Champinjoner (rikligt ca 250g) 50 g smör till stekning 2 vitlöksklyftor vitpeppar havssalt/flingsalt 2 -3 dl vispgrädde
Stek champinjonerna knapriga i stekpannan.