En fungerande tarmflora för hälsans skull
Kategori: Tidigare har inte detta med tarmflora varit något jag lagt intresse, tid eller energi på. Jag har tagit för givet att det ‘bara funkar’. Men ju mera jag läser om ämnet så inser jag vikten av en medvetenhet och hälsosam tarmflora. Att det finns kopplingar till allergier, sjukdomar, välmående och tarmflora visar sig mer och mer.
Att dessutom socker och en dålig kosthållning har en negativ påverkan på tarmfloran är också något jag inser hänger ihop.
Bilden lånad
Mitt mål är att ha en frisk tarmflora, här ska jag berätta vad det innebär:
Våra magbakterier påverkar vår vikt, immunförsvaret, vitaminproduktion, sjukdomar såsom diabetes och hjärt- & kärlsjukdomar. I det stora hela, eller den ‘korta versionen’: Livsstilen påverkar våra magbaketerier.
I kroppen matsmältningssystem finns det flera miljarder mikrober, bakterier. Dessa ihop bildar vår tarmflora. Det är i tjocktarmen som den största delen av tarmfloran finns.
Genetidprofessorn Tim Spector har forskat mycket kring tarmfloran, hand bok Matmyten handlar om hur vi kan göra för att få goda magbakterier.
Riskfaktorer för förstörd tarmflora
- Socker
- Ris
- Mjöl (socker, ris, mjöl gynnar inflammationsdrivande bakterier)
- Emuelgeringsmedel (främjar dåliga bakterier)
- Snabbmat och halvfabrikat
- Överdriven renlighet
- Brist på prebiotika och probiotika
- Antibiotika (förstör tarmens balans)
Friskfaktorer för en god tarmflora
- Prebiotika (bönor, potatismjöl – KALL)
- Probiotika – kefir (gärna egengjord), syrade grönsaker (ej pastöriserade) såsom surkål, kimchi, syrade morötter.
- Lök
- Mögelost (och andra opastöriserade produkter)
- Fasta/ät sällan (inte småäta), bra med tom mage emellanåt, tarmen behöver vila lite. Skippa gärna frukost
- Grönsaker med tuggmotstånd, lättkokta alltså
- Vädra hemma och släpp in bakterier
För recept och teori kring tarmflora, pro- och prebiotika kan jag även rekommendera min bok:
Sköna Böna för endast kr 116, finns även på Ica Maxi och bokhandeln.
Mera inspiration finns även i min facebookgrupp:
Skönaböna
Källor:
Daily Mail
Tim Spector
Mera om ämnet:
Resistent stärkelseDålig tarmflora kan påverka övervikt