LCHF nyår!
Kategori: 
Gott Nytt år på er alla!!! Hoppas 2018 blir ett år fylld med härliga minnen, god mat, bra hälsa och stunder att minnas!
Mitt LCHF nyår! Dagen började med att duka och förbereda hemma inför kvällen med vänner! Sen träffade vi samma vänner i skogen för att, traditionsenligt, grilla korv och dricka lite bubbel.
Vi började kvällen med tilltugg som bestod av egengjord leverpaté med gurka och citrusmarinerad lök samt endivesallad med pepparrotsost och valnötter.
Sen började vår 5 rätters äventyr med passande viner och förberedelser inför all matlagning.
5 rätters:
Toastskagen – anpassad så klart
Carpaccio på älg med tryffelolja, rostade pinjenkärnor, ruccola och parmesan
Sashimi med ingefära och soya
Oxfile med rosépepparsås, bakad blomkål och bankad brysselkål samt sötpotatispommes för de som villeHallonmousse- & chokladtårta (tips på recept)
En fantastisk kväll hade vi! Hoppas er nyårsfirande var precis som ni tänkt er!
Kärlek till er inför detta nya år <3
Wow att drömma om!”
Ser himla gott ut
Gott nytt år