Svartpeppar…
Kategori: Alla färdiga kryddblandningar går bort! Oftast olika oönskade ämnen i dessa! Se upp för E621!
MEN peppar – vilken krydda! I alla dess former, smaker, färger och konsistenser! Jag är svag för cayennepeppar, så gott i det mesta! Sen älskar jag ren svart peppar, antingen att köpa hela korn och ha i en pepparkvarn eller i en skål med grovthackat pepparkort!
Mums!
Svartpeppar i grytor, på en avokado, i en sallad, på ägget!
Vitpeppar i kålstuvning (grädde o vitkål), blomkålsmos eller i en pepparsås!
Grönpeppar i lag är gudomligt gott i marinader, salladsdressingar eller som en grönpepparmarinad över rostbiff! (Mixa grönpeppar, olja och vinäger grovt med stavmixer och häll över köttet)!
Bara för att ge några exempel!