Sötningsmedel är med ‘överallt’: Se upp!
Kategori: Sötningsmedel finns i allt flera produkter! Många vet inte ens att produkterna är sötade med kemiska medel¸ då dessa har så många namn!
Hur skall man hålla reda på vad alla sötningsmedel heter?
De vanligaste är:
Aspartam: E951. ?r ca 200ggr högre sötningseffekt än vanligt socker. Aspartam finns i konditorivaror¸ frukt- och grönsaksberedningar¸ glass¸ frukostflingor m högt fiberinnehåll¸ sylt och alkoläsk. Det finns kända hälsorisker som en italiensk studie visade: att ämnet orsakade cancer hos försöksråttor. Året därpå tillbakavisades dessa rön av EU:s livsmedelsmyndighet.
När aspartam bryts ner i kroppen bildas metanol¸ dock endast i mycket små mängder. Vid nedbrytning bildas också den essentiella aminosyran fenylalanin. Personer med den ärftliga sjukdomen fenylketonuri kan inte bryta ner fenylalanin¸ varför alla produkter som innehåller aspartam märks med texten ?Innehåller en fenylalaninkälla?.
Cyklamater: E 952. Finns i drycker¸ efterrätter¸ lättsockrad sylt och kosttillskott. Det finns K?NDA H?LSORISKER! Har varit förbjudet i Sverige men numera tillåts det via EU bestämmelser. Förbjöds i USA redan 1969 då det visat framkalla cancer hos försöksdjuren. Förbudet gäller i USA fortfarande. Men som sagt¸ tillåtet i Sverige!
Acesulfam-K: E 950. Finns mest i saft¸ läsk¸ konfektyr¸ glas. Blandas ofta ihop med aspartam eftersom acesulfam-K har en väldig bitter smak. Det finns studier gjorda på djur där man sett bla förstorad blindtarm och diarré.
Sackarin: E 954. Detta var det första sötningsmedlet som upptäcktes. Den är den sötaste av alla sötningsmedel¸ 300 – 700 ggr mera än vanligt socker. Visa hälsorisker har visats i laboratorieförsök vid höga doser!
För att ta fram information har jag använt mig av hemsidan ?KTA VARA! En riktig bra sida för att enkelt slå upp olika livsmedel!
Det finns flera sötningsmedel¸ som är godkända av Livsmedelsverket:
Sobitol¸ sorbitolsirap¸ mannitol¸ sukralos¸ taumatin¸ neochesperidin DC¸ neotam¸ malitol¸ malitolsirap¸ laktitol¸ yilitol¸ erytritol…