Många blir det…

2 dl vispgrädde

100g mörkchoklad (70g 90% & 30g 100% använde jag)

25g smör

25g kokosolja

1 tsk vaniljpulver (eller essence)

(6) dl kokosmjöl ((malda kokosflingor) ev. mindre vid kokosmjöl(?) testa dig fram till rätt konsistens!)) Det är visst skillnad på mitt kokosmjöl och andra märken, men jag har inte kunnat inse hur och vad!

Värm grädden i en kastrull, bryt ner chokladen och låt den smälta ihop med grädden till en smet.  Blanda i fettet och låt den smälta in.  Blanda allt och rör mjölet in i smeten tillsammans med vanilj.  Forma till bollar eller kvadrater och täck med kokosflingor.  Ställ kallt i kylen och låt stelna.  Enjoy! 🙂