Grovkornigt LCHF senap (till julskinka)

2018-11-04 16:48     1 Kommentar    Kategori: Julmat, LCHF Högtider

Min man har en passion för just julskinka och grovkornig senap. I år hade han bestämt att det ska va grovkornig senap till årets julskinka, på LCHF vis! Han gillar också lite sötma i senapen och har därför valt sötströ, denna kan även uteslutas för en fortfarande fantastisk god hemmagjord senap.

Grovkornig senap

0,5 dl gula senapsfrön
0,5 dl bruna senapsfrön
1 msk ättika (12%)
1 dl vatten
1 msk sötströ
0,5 dl rapsolja (ej eko då det påverkar smaken)
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här:

  1. Låt senapsfröna ligga i vatten i ett dygn, rumstemperatur.
  2. Lägg till övriga ingredienser och mixa med stavmixer.
  3. Häll över i glasburk och förvara i kylen minst 3 dagar innan användning.
« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

1 Kommentar + Kommentera

  • Toppen och tack!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna en kommentar tillMonica

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »