Vitlökskyckling med blomkålsris

2011-02-03 16:23     Kommentera    Kategori: Kyckling

6 Portioner

1 kg kycklingfilé

100 g smör

En hel vitlök eller 6 stora klyftor

1 dl valnötter

1 dl paranötter

10 soltorkade tomater klippt i mindre bitar

1 burk vitlöksfyllda oliver

150 g kokosflingor

ca 10 champinjoner

1 broccolibukett

dragon

salt

vitpeppar

cayennepeppar

5 dl grädde

2 dl cremefraiche

Dela kycklingen i mindre bitar.  Bryn i smör och lägg över i en gryta.  Dela champinjonerna i stora bitar, bryn i smör och lägg över i grytan,

Bryn nötterna också i smör och lägg över i grytan.  Ha i övriga ingredientser förutom broccolin.

Småkoka i ca 10 minuter.  Dela broccolin och lägg över i grytan.

 

Servera med blomkålsris och brysselkål i smör.

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »