Saffranskyckling

2014-12-15 23:10     1 Kommentar    Kategori: Kyckling

Enkel och god LCHF saffranskyckling
3-4 portioner

3 kycklingfileér
1 gul lök
100 g smör eller kokosolja
1 påse saffran
salt och peppar
paprikapulver
vitpeppar
2 dl creme fraiche
2 dl grädde

1. Smält smöret i en stekpanna.
2. Skiva kycklingen i bitar och stek i fettet tills den får fin färg.
3. Dela löken i mindre bitar och lägg i kycklingen.
4. Lägg i alla kryddor.
5. Tillsätt crème fraîche och grädde och låt sjuda i ca 10 minuter.

Servera med t.ex broccoli!