Snabba LCHF kycklingcurry, sååå gott

2013-05-23 19:15     1 Kommentar    Kategori: Kyckling

1-2 portioner

1 Kycklingfile
70g smör
1/2 lök, grovt hackad
1,5 dl grovt hackad blomkål
2 tsk curry
1 krm muskotnöt
1 krm cummin
1/2 tsk koriander
1 tsk worcestershiresås
salt o peppar
1/2 tsk kanel
1/2 paprika i bitar
6 cocktailtomater
2 dl grädde

Smält smöret och dela kycklingen i mindre munsbitar. Stek kyckling i smör, tillsätt lök och fräs tills kycklingen får lite färg. Lägg i blomkålen och alla kryddor. Blanda runt. Lägg i paprika, tomater och grädde. Låt puttra i några minuter till, ca 5-10.

Lagas på 10-15 minuter och är suprergott, poppis hos hela la’familija!