LCHF stuvad pytt-i-panna – sååå gott!
Ikväll blev det stuvad pytt-i-panna, det var verkligen gott! Vad är pytt-i-panna egentligen?
Enligt Wikipedia:Pyttipanna eller pytt i panna, är en maträtt som brukar räknas som svensk husmanskost. Bitar av potatis utgör stommen i denna rätt och blandas med grovhackad lök, köttbitar till exempel från nöt och fläsk, korvbitar eller köttbullar. Ofta är bitarna i pyttipannan tärnade och alltihop steks i varm stekpanna. En portion pyttipanna serveras traditionellt med stekt ägg eller rå äggula.
Så här var det, dock utan potatis & köttbullar och med grädde på slutet, för att få den krämig och ‘stuvad’! Supergott!
‘Receptet’ kommer!
Etiketter:LCHF