LCHF pyttipanna
3 Portioner
1 dl kokosolja (eller smör)
2 stora champinjoner
1 gul lök
salt o peppar
1-2 grillade fläskkotletter
2-4 grillade korvar
1 grillad kycklingfilé (kan uteslutas)
3 dl grädde
1 msk worcestshiresauce
Så här gör du:
Jag använde mig av rester från grillningen dagen innan.
Hacka löken och skiv upp champinjonerna. Smält fettet i en stekpanna och fräs löken o champ.
Dela allt kött i mindre bitar och lägg ner i stekpannan. Fräs runt en stund. Häll på grädde och kryddor, låt småputtra i ca 10 min, så att grädden blir tjock. Servera med ett stekt ägg eller med en rå äggula!
Smaklig måltid!