2-3 portioner
2 msk smör
300g köttfärs
1/2 purjo, gärna de gröna bladen längst ut, skölj ordentligt
havssalt
cayenne peppar
paprikapulver
2 dl vispgrädde

Smält smöret i en stekpanna.  Fräs stora bitar av purjo-bladen.  Lägg i färsen och stek ihop.  Krydda.  När färsen fått fin färg häll i grädde och låt småputtra till färdig.

Gott!
Jag serverade med rå broccoli och tomater med lite vinäger över och majonnäs till!

Gott o Barnen älskade detta!