Bästa LCHF paj!

2015-05-14 13:02     2 Kommentarer    Kategori: Grönsaker / Sallad, Kött / Fläsk / Korv

Pajbotten:
50 g smör
2 dl mandelmjöl
1 dl sesammjöl
0,5 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 ägg
Salt o cayennepeppar

Gör så hör:

Värm ugnen till 200 grader. Grädda pajskalet i 10 minuter.

Dra ner värmen till 180 grader… Lägg i den valda fyllningen nedan o grädda i ugnen ca 30 min.

Fyllning:
4 ägg
3 dl riven ost
Hackad lök
2 dl majonnäs

Lägg till olia variationer:Alt. 1
Kokt broccoli, hackad
Stekt baconbitar
Fetaos

Alt. 2
En burk avrunnen tonfisk (i vatten)
1 msk tomatpuré
Körsbärstomater, halvor
Kokt broccoli

Alt. 3
Stekt kycklingfilebitar
Kokt sparris
Parmesanost
Soltorkade tomater

Inspiration är hämtad från Allt om LCHF sen har jag ändrat om lite…