En dag på omelett
Kategori: 
Vid kl 11 åt jag en ostfylld omelett på 2 ägg o 100g smör!
Nu kom jag på att det kanske ska planeras mat för kvällen!
Man kan bara älska LCHF!
LifeZone LCHF
LifeZone LCHF
LifeZone LCHF
Hur får du i 100 gr smör utan att omeletten blir rinnig? Steker du i allt smör eller blandar du med äggen?
Ja det låter lite småroligt… Jag smälter smöret i pannan, sen blandar jag lätt äggen och häller i pannan (ej blandat med grädde). I stekpannan så vispar jag ihop äggen med smöret snabbt. Sen låter jag omeletten stelna till en omelett, om du förstår vad jag menar? 🙂
Ah… tack för tipset! Skall prova om det funkar att vispa med bacon i.
…ganska mastigt med 100g smör… det har inte jag klarat av och jag är ändå en man! 😀 😉