Förkyllningstider och c-vitamin
Så länge jag kan minnas har jag fått lära mig att apelsiner är den bästa källan för c-vitamin och det är bara att äta, speciellt när man är förkyld. Men gul och grön paprika är båda mera rika på vitaminer än apelsin. Gul paprika har 4 ggr mera c-vitamin än apelsin och grön paprika har det dubbla!
Andra bra c-vitaminkällor är:
Torkade nuyponfrön
Färsk chillipeppar
Svarta vinbär
Gul paprika är det femte C-vitaminrikaste livsmedlet, enligt C-vitamin.se,
Dessutom är paprika så himla gott och de barnen som jag känner gillar paprika. Så bara att mata på med c-vitaminer!
Att det fanns andra källor än citrus till c-vitamin visste jag inte förrän jag började med lchf. Tänk så mycket denna underbara kost har gett mig! Dels en frisk, stark och pigg kropp men också så mycket ny spännande kunskap 😉