LCHF julkalender, saffransplättar och lucka 13
Kategori: Lucia, tredje advent och vinter ute… Bakom lucka 13 hittar vi tips på goda Saffransplättar! Passar idag med Lucia och saffran – det går liksom ihop!
8 st plättar (rätt stora)
4 ägg100 g philadelphiaost
1 dl kokosgrädde
1-2 påsar saffran
1,5 msk fiberhusk
50 g smör
Mixa ägg med philadelphiaost och kokosgrädde, helst med stavmixer. Blanda i saffran och fiberhusk. Smält smör i en stekpanna och klicka ut små högar med smet. Stek på låg värme i några minuter innan du vänder. Servera som är, eller med grädde eller smör.
