Broccolimos med smör och ost
Kategori: Om ni vill ha ett alternativ till broccolimos utan grädde så kan jag varmt rekommendera detta! Det var så otroligt gott, godare än med grädde kan jag säga!
1 broccolihuvud (medium storlek)
100g smör
1 dl riven ost
salt o peppar
Koka broccolin mjuk i vatten och häll sedan av vattnet. Lägg i smör och ost samt kryddor. Mixa med stavmixer och servera!
Har man svårt att gå ner i vikt är det bra att bara ha smör. Kostdoktorn skriver citat: Personligen skulle jag säga att viss försiktighet med ost kan vara klokt om man har svårt att gå ner i vikt. Vissa kan äta all ost de vill utan problem. Andra kan behöva vara mer återhållsamma. Ska man äta ost bör man dock välja en med rejäl fetthalt. Det mättar bättre och smakar godare. Slut på citat.
Jag gör både broccolimos och blomkålsmos med bara smör supergott. Ha Dä 😉
Håller med! Smör till allt! 🙂
Ser mumsigt ut.
Även äggröra mår väldigt bra av lite mer smör istället för grädde. Blir riktigt lent och gott i smaken.