Tillbaka till ‘normalt’
Kategori: 
En dag utan nötbröd gjorde susen! 🙂
Attans oxå, det som är så gott och smidigt! Det får bli brödet då och då istället, som undantag eller fikastund…
Etiketter:Ketonmätningar
LifeZone LCHF
LifeZone LCHF
I dagens Svenska Dagbladet står det om olika sorters mjöl, t.ex. koksmjöl och mandelmjöl. (har inte hittat nån länk till artikeln, de lägger väl ut den senare.)
Jag har insett att jag är ganska känslig för mandelmjöl, linfrön och annat fiberrikt. Jag bakade en paj med LCHF-pajdeg i helgen, men det blev för mycket fibrer för min mage.
När pajen var kall tog jag bort pajdegen och åt bara osten och sparrisen som var själva fyllningen. Då blev pajen mycket godare! Ostsmaken kom fram och slapp konkurrera med smaken från pajskalet.
Jag brukar baka Moniques frökex, och de funkar bra. Ibland äter vi lite Finn crisp.
Men jag kommer nog inte att baka bröd igen.
Och det är ju lätt att överäta bröd, men då får jag ont i magen sen och blir uppsvälld.
Det är inte värt det.
Om man pendlar två – tre kilo för att man ätit lite mer någon/några dagar – då kan ju kroppen knappast ha lagt på sig så stora mängder fett eller muskler på så kort tid. Det måste väl rimligen vara vätska?
Ja säkert, men när det håller i sig i ett par veckor? 🙂 Nackdelen med att väga sig!
Jag har också varit orolig att nötmjölet ska påverka men jag har testat att baka ett bröd utan mjöl. På fiberhusk. Det blev riktigt lyckat 🙂 Inte exakt samma sak men väldigt gott om man vill ha bröd.
Hej Jennifer,
Det brödreceptet skulle jag gärna vilja ha. Kan verkligen längta efter att få äta bröd med mycket smör!
Har du hittat på det själv? Har du möjlighet att skriva ner det här?
Tack på förhand….
Jepp, eller hur?! 🙂
Eller hur?! 🙂
Kolla den här länken:
http://jntan.wordpress.com/lchf-recept/lchf-brod-utan-mjol/
Här kan du hitta receptet:
http://jntan.wordpress.com/lchf-recept/lchf-brod-utan-mjol/
🙂
Jag har inspirerats från ett annat recept men knåpat ihop ett eget tänk. Se länken.
http://jntan.wordpress.com/lchf-recept/lchf-brod-utan-mjol/
Så bra! Tackar! 🙂
Godmorgon! Jag tycker att det känns lite som så fort man inte äter strikt så går man upp några kilon 🙁 även fast det är “lchf grejer” varför är det så 🙁 känns som det är så lätt att pendla i vikt när men äter efter denna livsstill. Kanske bara jag som känner så men förut när jag vägde lite för mycket så låg jag kvar på samma vikt även fast jag åt mycket skräp. Men nu går jag upp så fort jag “unnar” mig lite för mycket nötter, lchfbröd, bär å framför allt det goda vinet 🙁 är säkert mycket vätska som går upp å ner men ändå 🙁 vill ju liksom inte gå upp så fort jag lyxar till det en kväll. Å då menar jag aldrig att jag äter bröd, pasta, godis å sånt. Är väl väldigt känslig för allt det goda. Önskar bara jag kunde gå ner dom sista kilona lite enklare men känns så hopplöst när man pendlar två tre kilon hela tiden. Mvh Camilla
Vi är tyvärr många som är känsliga. Jag tror även att desto längre man ätit LCHF /strikt ju känsligare blir kroppen, en nackdel med det hela. Men för mig är det ju värt det, för alla andra dagar är ju toppen. Inte hungrig, inte godissugen och alla hälsovinster… 🙂
Tror du detta bara var en höjning pga av nötmjölet? Tack för en superblogg, du är grymt inspirerande. Har ätit LCHF sedan i mitten på aug. Minskat 5kg. Tror jag hade minskat mer om jag ätit allt fett jag borde. Jag måste tyvärr minska på detta då jag får grymt ont i magen om jag äter mycket fett!!
Jag tror det ja…. 🙂