Rädda för proteiner i grönsaker?

2012-09-17 7:12     16 Kommentarer    Kategori: Ketoner, LCHF teori

Har läst om flera som drar ner på grönsaksintaget för att inte få i sig för mycket proteiner! Jag vill bara säga att DET behöver man inte tänka på över huvudtaget. (Anledningen till detta är troligen det faktum att stora mängder protein ger också insulinpåslag).

Här ser ni på tabellen ovan, där några grönsaker jämföres med 100g kyckling. I 100g kyckling är det 27,1g protein vilket då motsvarar 900g sparris, eller 1450g blomkål eller 850g broccoli. Vi kommer ju inte nära dessa enorma mängder av grönsaker!

Vad gäller kolhydrater så ser ni nedanför antalet kolhydrater per 100g för dessa grönsaker. Man ska även där äta ganska stora mängder för att få i sig mycket kolhydrater. Jag har ökat mitt intag av grönsaker sedan jag börjat mäta ketoner, och det har fungerat hur bra som helst! Och gott är det!

 

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

16 Kommentarer + Kommentera

  • Skulle vara intressant att se hur ketos och blodsocker påverkas av den där såkallade lchfglassen. Från Alvesta, om jag minns rätt?
    Tror nämligen inte på att den är mycket bättre än annat. Men nyfiken.

    • Jag kommer inte testa! 🙂 Men kanske någon annan är det!

  • Är folk verkligen oroliga för att äta för mycket protein generellt? Iallafall jag upplever att det är mycket svårt att överäta protein om man inte äter en massa tillskott.

    • Jag tror inte generellt, eller? Men några funderar ju på det. Speciellt om man inte går ner i vikt (och vill det) eller inte kommer in i optimal ketos. Tydligen så innehåller frysta grönsaker mera proteiner…

  • Viktigt att veta om är att cellulosaväggarna i råa grönsaker gör att man inte räkna proteinerna, man kan inte tillgodogöra sig dem då. Men i frysta och kokta där tar vi upp även växtproteinet.

    • Ok, tack för info! Det är just frysta som det står en högre mängd proteiner. Då förklarar det ju saken! 🙂

  • YES!!!!!!! grönsaker 😉

    • HAha, nästan väntade något sådant svar från dig! *SMILE*

  • Hör inte till ämnet men på denna sida kan man köpa ketonmätare plus stickor. A.Manini diagnostics! Mätare och 10 st stickor kostade 530 kr..

    • Så bra! Tackar! 🙂

      • Rättelse! Sidan där man köper ketonmätare plus stickor heter “A. Menarini Diagnostics” Sorry! 🙂

        • Oki, tackar! 🙂

        • Jag fick min idag! Tog fyra dagar 🙂 🙂 🙂 Nöjd!

          • Kul kul! 🙂

  • Hej!
    Jag tycker att dina inlägg om ketonmätning är otroligt intressanta! Jag håller själv på och mäter, men tycker att det är svårt att veta exakt hur man ska tänka. Om man är i optimal ketos, behöver man då tänka på hur många kalorier man får i sig (om man vill gå ner i vikt alltså)? Jag tänker framför allt på att man äter mycket fett, och därmed kan kaloriantalet blir högt. Jag kan till exempel äta smör med kokosflingor på kvällen, när jag blir lite sugen, men undrar om det kanske sätter pinnar i hjulet för viktminskningen. /Evelina

    • Du ska inte tänka på kalorier! Utan ät ökat fettmängd… Det är jättesvårt att ha något ‘facit’ vad gäller ketoner. Än vet jag inte helt, min erfarenhet är att jag går mindre ner i vikt när jag ligger ovanför den optimala nivån – i snitt… Men som sagt, jättesvårt. Hoppas att vi kommer fram till något bra framöver då vi är många som mäter nu! 🙂

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »