Varning för soja!!!
Kategori: Hur är det med soja och LCHF, eller allmänt om soja! Frank Nilsson har summerat det hela otroligt bra! Läs gärna mera om det han skrivit kostdemokrati.se om hur det ligger till och om hur illa det är med sojaprodukter! Inget jag vill stoppa i mig eller mina barn…
Soja framställs som en bra proteinkälla och många veganer och idrottsnutritionister håller med. Produkter så som tofu, sojamjölk, sojaglass, sojaost osv rekommenderas varmt allmänt.
Men enligt Frank (jag håller med) så är soja en produkt som ger betydande skador, både på hälsa och miljö.
Den kanske mest akuta skadan orsakas av en produkt som våra minsta får i sig, nämligen modersmjölksersättning baserad på soja. Skrämmande… 
Läs vidare…
studier har motbevisat allt detta! 1. alla växter innehåller mer eller mindre fytinsyra och lektiner. 2. Fytöstrogener är absolut inte identiska till människans östrogen och kan därmed inte konverteras till östrogen.. 3. miljöproblemen med soja beror på att den används till att föda upp boskap med, inte det människan brukar..
Detta avser EN artikel om soja, det finns ju andra också, där man också skulle kunna påstå att “de har summerat det hela otroligt bra”, tex denna: http://ngruppen.blogspot.se/2011/05/soja-halsosamt-eller-inte.html
Med internet är det väl så att den tes man tror på kan man lätt få stöd för, bara man googlar tilräckligt länge….
Jag är själv förespråkare för måttlig lågkolhydratkost och gillar den kampen som du Monique driver tex för bra mat på förskolan och soja är troligtvis inte superbra att inta i stora mångder, men SÅ dåligt är det troligtvis inte. Ang fytinsyra, innehåller inte nästan alla växter det?! Ang lektiner, innehåller inte en massa andra grönsaker det?! Din trovärdighet Monque blir sänk hos mig i alla fall när du uttalar sig då tvärsäkert om saker som uppenbarligen är väldigt omtvistade.
Hälsningar Maja
Finns en hel del forskning kring ämnet. Omtvistade? Kanske… Jag äter iaf aldrig soja efter allt jag läst… 🙂
Oj, vilken eye opener! Jag har använt sojamjölk länge och tänkt att det är hälsosamt och loq carb.. ska sluta med det nu!
Gäller det vanlig soya i maten också?
Jag vägrar soja och har gjort det länge. Produkten är hemsk och jag förstår inte hur det kan framställas som nyttig och hälsosam mat. Soja kommer aldrig att komma in genom dörren hos oss.