Trattkantarellbuljong – TARMCHARM



- Värm oljan försiktigt i en kastrull, inte för hög värme och låt svampen ligga med i oljan.
- Dela löken i större bitar och lägg i oljan och låt den bli lite glansig.
- Skiva moroten och sötpotatisen i ca 2cm tjocka skivor och lägg i grytan.
- Tillsätt vatten och koka upp. Låt sjuda i ca 1-2 timmar.
- Smaka av med lite flingsalt.
- Sleva upp i en mugg och njut. Låt gärna allt vara kvar i kastrullen över natten.
- Sila sedan av och drick vid behov.